La mia pozione magica in montagna, mix perfetto per energia, calore e… buon umore.

Gli amanti della montagna, gli amanti dello sci, gli amanti del magico momento di relax in una baita, tra una discesa e l’altra, non possono non conoscerlo.

È il “Calimero” un mix di energia, calore e buon umore.

Ingredienti semplici: crema di liquore all’uovo, il famosissimo VOV, caffè espresso, panna montata e un’abbondante nevicata di cacao amaro.

Gusti e preferenze a parte, trattasi di una vera e propria BOMBA.

Molti preferiscono il Bombardino, che differisce per la presenza del brandy, anche se poi vi è molta confusione e, tra l’altro, anche moltissime varianti a seconda della zona di montagna.

Il modesto scrivano, da anni, ancora non ci ha capito molto… 🤣

Scherzi a parte, ecco una piccola vetrina, o almeno tutto ciò che mi è stato servito nella scorsa settimana bianca in Trentino Alto Adige, alla richiesta sempre costante del “mio” preferito: il “Calimero”.

6 giorni, 6 località diverse, 6 baite di montagna diverse, 6 metodi diversi di preparazione e presentazione.

Nell’ordine troverai oltre alla zona geografica, la località, la baita e anche il prezzo pagato.

Posso tranquillamente dirti che sono stati tutti consumati e graditi dal… sottoscritto.

Potrei anche dirti alcuni dettagli relativi al locale, all’accoglienza ed al servizio: il feedback insomnma!

Una nota di MERITO generale in assoluto al “Boconara” di Corvara, con gentilezza, precisione, velocità e, non ultimo, un gran bel sorriso stampato in volto al personale, non preciso il genere, lasciando casualmente cadere la cosa ♥️

Una nota di demerito al locale posto quasi alla fine della “Bellunese”, pista che dai 3265 metri della Marmolada ti porta fino a Malga Ciapela in Veneto. Qui non commento oltre, ma ci sarebbe molto da aggiungere…

E tu? Anche solo dalla foto, quale preferisci?

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